奇妙的廣州食物趴吐之涼皮

涼皮。
根據側面了解是廣州還蠻紅的食物；就是到處都看得到的意思。
直接看它的樣子的話，其實是有一點像是那種板條那種東西。就是滑滑QQ的那樣。
愛板條的人應該也會愛涼皮，比如說，我。哈哈。

後來根據我發現，其實他有很多種的造型在廣州出現，像是圓圓細細的一條一條這樣，也有扁扁寬寬的一條一條這樣，也有的是像是一張捲起來吃起來很有嚼感的那種，就看你喜歡哪樣的口感。

那天在家樂福探險的時候，我就一直在涼皮攤很認真的鑽研到底要不要買，但是我看前幾位客人都很大一包咧，我一個人一定不可能吃得完的啊！是後來姊姊跟我說，那買一些回去大家吃好了。
於是我就開開心心的跟小姐說來買一份，還特別跟她說不要太多喔！

↑上圖的下排其實就是涼皮，你可以選你喜歡的，當然也可以綜合啦！
　我選的是圖片中最白的那個。
　然後涼皮是頭就是一些配菜，像是蔥、小黃瓜絲、紅蘿蔔絲之類的。

服務員就用一種很像ㄘㄨㄚˋ小黃瓜絲的東西，在白色的涼皮上ㄘㄨㄚˋ個兩下，原本一張張疊在一起的涼皮，就ㄘㄨㄚˋ成了一條條的很像義大利圓麵條那種東西。
然後那位服務員她就把圓圓涼皮放在下圖她手上的盆子裡頭，然後開始加一些調味料。
因為我很好奇，所以叫她通通都加了，但是可以依照你吃東西的喜好看要不要辣一點、不要蒜頭之類的。

通通加好以後，她就開始拌阿拌的，要把東西都拌均勻那樣，聞起來超香超香超香的。
我就拿著拌好的一包在那邊很想當場偷吃。

後來結帳完以後，其實已經餓到快要發昏了，所以就受不了在車上迅速的打開來吃。很好吃我覺得。

涼皮吃起來很Q，沒有什麼奇怪的粉味，而且涼涼的很爽口，應該很適合在夏天吃((應該本來就是怕熱才發展出這樣的食物吧))。
裡頭的花生應該要她多加一點的！因為就所有的調味拌再一起讓花生好香然後又帶著點辣味，很有大姨丈炒的辣花生的感覺！笑。

後來吃到快要完的時候才想到！啊！忘了拍照！
只好就在搖搖晃晃的車上快點迅速拍一下((果然照片也非常的搖晃))因為已經快要被車上的三隻餓鬼啃光了。
後來回去看照片，還是覺得不要把照片放上來好了。因為真的很搖晃；所以啦！各位鄉親父老兄弟姊妹們，就請自己發揮想像力好了。笑。